NOTA DE CATA: Textura cerrada y blanda, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Gusto ligeramente ácido, de bosque y pasto, ideal para disfrutar lentamente, acompañado de membrillo y nueces.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, y hongos de superficie, 0% LACTOSA CONTIENE MENOS DE 0,01%
FORMATOS: Pieza Grossa 1Kg
Caducidad: Tres meses a partir de la fecha de compra.