Queso tradicional italiano con sabor único, elaborado con leche de vaca pasteurizada y sin conservantes. Su corteza firme y natural junto con su envase de plástico, garantizan la higiene y la apropiada conservación del producto. Unidad caja: 1 Peso: 5 kg
El Pecorino al Tartufo es una armoniosa combinación entre la leche de oveja y la fuerza de la trufa. De pasta granulosa se puede consumir en tabla de quesos o también añadirlo a un plato de pasta. Unidad caja: 2 Formato: 2 kg
Producto con DOP elaborado con auténtica leche de búfala que le aporta un sabor particular y un aroma característico y tradicional. Textura firme, especialmente láctea. Ideal en la preparación de ensaladas y platos cocinados. Unidad caja: 16 Formato: Tarrina de 125 g
Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca procedente de las montañas del Jura. De pasta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior. Unidad caja: 1 Peso: 6,5 kg
NOTA DE CATA: Al cheesefuet de leche de cabra añadimos un ingrediente muy aromático, típico del Moianès, como es la trufa negra, extraída con delicadeza de debajo nuestras tierras, que aporta a éste Cheesefuet Trufa un sabor y aroma delicados i sorprendentes. SIN LACTOSA INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, trufa, sal, aroma natural de trufa, fermentos lácticos, cloruro de calcio ,cuajo […]
NOTA DE CATA: Con la mejor leche de cabra, recogida diariamente, Hacemos este producto novedoso y sorprendente, -el cheesefuet-, que preserva todo el sabor del mejor queso de cabra de Montbrú, i que os presentamos en un formato nunca visto hasta ahora, el queso de colgar! SIN LACTOSA INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio ,cuajo […]
NOTA DE CATA: Queso de sabor muy suave, ligeramente salino y con notas ácidas. Muy fresco y ligero en cuanto a la textura y el aroma. INGREDIENTES: Leche semidesnatada pasteurizada de cabra, sal, cloruro de calcio, fermentos lácticos y cuajo. 25% de MG .0,12% de sodio. NO CONTIENE LACTOSA FORMATOS: Pieza entera 500g CADUCIDAD: Tres meses des […]
NOTA DE CATA: Queso de pasta semi dura, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Madurado lentamente hasta conseguir los 4 meses, que le aportan ese toque de clase i complejidad, ideal para un disfrute lento, acompañado de membrillo y nueces. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala […]
NOTA DE CATA: Textura cerrada y blanda, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Gusto ligeramente ácido, de bosque y pasto, ideal para disfrutar lentamente, acompañado de membrillo y nueces. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, y hongos de […]
Elaborado en Menorca (Illes Balears) con leche de vacas “Menorquina” y “Frisona”. Coagulación enzimática y pasta prensada, no cocida. Posee una forma cuadrada. Corteza naranja amarillenta. Este queso posee un sabor característico, picante, lácteo y húmedo, ligeramente ácido y salado. Unidad caja: 2 Peso: 2 kg
Cremas de queso untable. Elaborada con queso PAYOYO de Cabra. Su consumo suele ser, principalmente, en desayunos, aperitivos y postres. Fina al paladar y de suave textura. Se presenta en frascos de 130 grs. aprox., tarros cristal 420grs. y tarrinas de 800grs. aprox. PET para hostelería. Unidad caja: 16 Peso: 130 gr
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 90 días en bodega. Sabor muy picante pero tierno al paladar. Unidad caja: 2 Peso: 2 kg
Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días. Unidade caja: 2 Peso: 2 kg
Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. Unidad caja: 4 Peso: 2 kg
Elaborado en León con leche cruda de oveja. Queso curado de pasta ligeramente compacta. Corte amarillo pajizo o marfil. corteza natural Unidad caja: 2 Peso: 2 kg
Hecho en el Pais Vasco y Navarra utilizando leche cruda de la raza de ovejas “Latxa”. Coagulación enzimática, pasta prensada, no cocida y con una larga maduración. Corteza suave. Aroma fuerte y característico. Mantecoso con matices de oveja. Textura firme. Unidad caja: 2 Peso: 2.5 kg
Queso elaborado con leche de vaca con una curación de 20 días. Muy cremoso con sabor suave ácido y especiado que se intensifica con el paso de los días. Tras 5-6 semanas el queso está totalmente seco y sabe picante. Presentado en una terrina de cerámica. Unidad caja: 8 Peso: 80 gr
Queso con DOP, elaborado con leche de vaca cruda, de pasta prensada y cocida, de color marfil a amarillo claro. Maduración mínima de 6 meses. La presencia de agujeros no es indispensable. De corteza granulada y con un sabor delicado. formato: 2.45 kg
Elaborado con leche de vaca pasteurizada y con DOP Queso rallado fresco que conserva toda su fragancia gracias a su cierre fácil. Unidad caja: 10 Formato: bolsas de 1 kg
Villa Bleu es un queso artesano con tomillo y romero. Se elabora con leche de vaca pasteurizada. Lo que hace que este queso tan especial es su gusto particular y su color azul. Tiene una maduración aproximada de 8 semanas. Ideal para tabla de quesos. Unidad casa: 1 Peso: 5 kg
Gouda elaborado con leche de cabra. Su sabor tiene un toque mineral y floral que termina en tonos dulces de caramelo y ciruela. Una textura lisa y cremosa que nos transportará a un sabor caprino al final de su degustación. Unidad caja: 4 Formato: cuña de 4 kg
Uno de los quesos emblema de Holanda. Gouda DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada, de color amarillo oscuro con un complejo y profundo sabor que se desarrolla a través del envejecimiento natural durante 18 meses en bodegas tradicionales. Unidad caja: 4 Formato: cuña de 4 kg
Queso con DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada. De pasta blanda y color blanco con vetas azules, su corteza es de color rosado. Su fermentación de poco más de 3 meses le aporta su famosa cremosidad. Consistencia suave, gusto dulce y apetitoso. Unidad caja: 2 peso: 1,5 kg la unidad.
Queso de Lituania de pasta dura elaborado con leche de vaca y con una curación de más de 12 meses. Su sabor único y característico, entre un Gouda y un Grana Padano, lo hace ideal para degustarlo como aperitivo, rallarlo ó hacer lascas. Unidad caja: 1 peso: 4,5 kg
Queso de leche pasteurizada de vaca. Corteza de moho blanco que tiende a dorado con el tiempo. De textura suave y cremosa. Se debe consumir a 20-22º ya que es a esta temperatura donde brindará todos sus aromas y sabor. Unidad caja: 7 Formato: 250G
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la «»girolle»». Unidad caja: 1 Peso: 0,800 gr
Queso DOP elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja raza ?Lacaune?. Una auténtica referencia para los amantes del Roquefort. Se caracteriza por sus alargadas y numerosas cavidades azules. Un sabor intenso y agradable. Todo un placer degustarlo. Unidad caja: 2 Peso unidad 1,4 kg
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Textura elástica y flexible, tiene un sabor dulzón que se intensifica al fundir el queso. Suele fundirse y acompañarse con patatas hervidas. Unidad caja: 1 Peso: 6,7 kg
El Provolone tiene una textura compacta y homogénea, de color amarillo paja. Producto cortado de forma atractiva, sin corteza. Muy práctico, preparado para asar en parrilla o cocinar en cazuela. Unidad caja: 10 Peso unidad: 180 gr
Queso de renombre mundial, con DOP, semigraso, cocido y madurado lentamente de forma natural. Se obtiene de la leche de vaca con un método de producción artesanal. Tiene una maduración mínima de 22 meses. Unidad caja: 1 Peso: 4,5 kg
Campeón Supremo en los Premios Internacionales de Queso 2013, este queso de triple crema con vetas azules y maduración en superficie combina las ricas texturas de un Brie de triple crema con los sabores característicos de un queso azul. Unidad caja: 1 Peso: 2 kg
Queso elaborado a base de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas y profundas vetas de trufa negra. A diferencia de otros quesos, la trufa se agrega después del envejecimiento del queso mediante la inyección de una pasta hecha de trufas negras de primera calidad. Unidad caja: 1 pero 5,2 kg Disponemos de diferentes formatos, […]
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. De sabor único, mezcla deliciosos tomates rojos y orégano. Su atractiva apariencia rojiza activa todos los sentidos. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo. Unidad caja: 1 pero 4,5 kg Disponemos de diferentes formatos, a consultar.
Elaborado con leche de vaca. De sabor único, mezcla ajo fresco y albahaca. Su atractiva apariencia verde lo hace resaltar en cualquier mostrador de quesos. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo. Unidad caja: 1 pero 4,5 kg Disponemos de diferentes formatos, a consultar.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Pasta blanda cremosa con aroma a leche fresca y sabor suave. Tiene un 60% de materia grasa.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Pasta blanda cremosa con aroma a leche fresca y sabor suave. Tiene un 60% de materia grasa. Unidad caja: 2 Peso: 1000 gr
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sabor delicado y ligeramente salado. La pasta es cremosa y desprende sutiles aromas caprinos. Unidad caja: 1 Peso: 1000 gr
Queso azul elaborado con poca sal y 50% de materia grasa. Tiene una textura suave y cremosa. Ideal para degustarlo en ensaladas y con pasta, es perfecto como ingrediente para la elaboración de muchas salsas. Unidad caja: 2 Peso unidad: 3000 gr
Aromático, equilibrado y sabroso… el mejor queso para disfrutar un aperitivo perfecto todos los días. Origen de la leche: España Pieza de Queso 3Kg
Con carácter, retrogusto y recuerdo. Un queso potente con notas limpias a leche y nuez. Origen de la leche: España Pieza de Queso 3Kg
Con carácter, retrogusto y recuerdo. Un queso potente y viril con notas limpias a leche y nuez. Cinco Lanzas Al Romero, un queso que te sorprenderá. Origen de la leche: España Pieza de Queso 3Kg
Potencial oloroso, intenso y torrefacto. En boca, calidez contundente y envolvente, gracias a matices dulces y afrutados Origen de la leche: España Pieza de Queso 3Kg
Picante, penetrante y con personalidad. Un Queso 100% de leche cruda de Oveja de marcado sabor y aromas a bodega. Origen de la leche: España Pieza de Queso 3Kg
