El concentrado es ideal para dar color, sabor y textura a los alimentos. 1Kg de Doble Concentrado se obtiene de 6Kg de tomate fresco. Unidades caja: 24 Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Hasta 20 días después de su apertura. Apto pizza: Sí Peso: 130 […]
Ingredientes: 57% de tomate concentrado, azúcar, vinagre de vino, agua, sal y aromatizante natural. Salsa de tomate italiana trabajada con la tecnología más avanzada para garantizar las mejores condiciones de higiene y máxima calidad del producto. Unidades caja: 12 Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. […]
Unidades caja: 6 Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Consumir preferiblemente los siguientes 3 días después de su apertura. Peso: 280 gr
Ideal para platos con tiempos cortos de cocción y rápida preparación como el salmorejo, cremas a base de tomate, mousse, rape o salmón. Un acierto para esferificaciones, gelatinas o salsas para pastas rellenas. Se recomienda usar 100gr. de puré de tomate en crudo para elaborar una salsa. Obtendremos aproximadamente 75gr después de la cocción. Unidades […]
A diferencia de los pelati Gastronomía, la gama Mediterranei tienen un calibre ligeramente menor. Se recomienda usar 90gr de tomate pelado en crudo para elaborar una salsa. Obtendremos aproximadamente 75gr después de la cocción. Unidades caja: 6 Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Consumir preferiblemente […]
Elaborada con tomates 100% italianos, cuidadosamente seleccionados a lo largo de su temporada. El tomate triturado se caracteriza por una presencia superior de agua en comparación con otras gamas. Por este motivo es indicada para la pasta al huevo, ya que esta permite una mayor absorción de la salsa. Ideal también para cocciones a altas […]
La Pizza Sauce Aromatizada de Mutti nos permite plasmar en su máxima expresión la textura y el sabor de la mejor pizza tradicional napolitana. Se elabora escrupulosamente para garantizar durante todo el año el sabor auténtico del tomate, manteniendo una consistencia rica y densa. Esta gama proporciona un mejor rendimiento cualitativo a las cocinas de […]
La Pizza Sauce Aromatizada de Mutti nos permite plasmar en su máxima expresión la textura y el sabor de la mejor pizza tradicional napolitana. Se elabora escrupulosamente para garantizar durante todo el año el sabor auténtico del tomate, manteniendo una consistencia rica y densa. Esta gama proporciona un mejor rendimiento cualitativo a las cocinas de […]
Elaborada con tomates 100% italianos, cuidadosamente seleccionados a lo largo de su temporada. El tomate triturado se caracteriza por una presencia superior de agua en comparación con otras gamas. Por este motivo es indicada para la pasta al huevo, ya que esta permite una mayor absorción de la salsa. Ideal también para cocciones a altas […]
Elaborada con tomates 100% italianos, cuidadosamente seleccionados a lo largo de su temporada. El tomate triturado se caracteriza por una presencia superior de agua en comparación con otras gamas. Por este motivo es indicada para la pasta al huevo, ya que esta permite una mayor absorción de la salsa. Ideal también para cocciones a altas […]
