Crema a base de champiñones, funghi porcini y trufa negra Unidades caja: 6 Usos: Excelente para pasta, para untar en pescado, carne, bruschetta, queso y risotto. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Peso: 500gr
a elaboración realizada a partir de albahaca genovés D.O.P., piñones y aceite de oliva es el secreto de este pesto de sabor inconfundible. Unidades caja: 6 Usos: Ideado para condimentar primeros platos, pizzas o para dar sabor al minestrone. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. […]
La elaboración realizada a partir de albahaca genovés D.O.P., piñones y aceite de oliva es el secreto de este pesto de sabor inconfundible. ¡Una versión ideal para el alto consumo! Unidades caja: 6 Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Apto pizza: Sí Peso: 980 gr
Aceitunas de la variedad italiana ’Taggiasche” sin hueso y conservadas en aceite de oliva virgen extra y plantas aromáticas Unidades caja: 6 Usos: ideal para decorar ensaladas, para aperitivos u otros platos de fantasía de carne y pesado. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Peso: […]
Chiles rojos de la variedad Capsicum chinense procedentes de Perú, pequeños, con forma de lágrima, dulces y crujientes. Sin aceite. Conservado en agridulce (agua, azúcar y vinagre). ¡No pican! Unidades caja: 6 Usos: Ideado para realizar aperitivos, guarniciones, carpaccios,segundos platos o tartas saladas. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de […]
Crema elaborada con gambas frescas; unas finamente molidas junto a otras cortadas en trozos. La gamba del Mar del Norte es considerada por los expertos , la mejor gamba , por su color rosado y su dulce y limpio sabor. Unidades caja: 6 Usos: Ideal para sazonar primeros platos ( risotto , raviolis , panqueques, […]
Crema a base de champiñones finamente molidos, enriquecidos con trufa negra. Resulta una crema rica y muy concentrada. Unidades caja: 6 Usos: Para elaborar primeros y segundos platos, pizzas o para rellenar pastelería salada. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Peso: 400 gr
Crema a base de setas (77%) molidas finamente y cortadas a trocitos. Cuidadosamente seleccionadas, está preparada con la variedad Boletus edulis. Unidades caja: 6 Usos: Para elaborar primeros y segundos platos. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Peso: 800 gr
Crema a base de corazones de alcachofas frescas en parte molidas finamente y en parte cortadas a trocitos. Para la preparación de esta crema se utilizan alcachofas 100% italianas, cultivadas en Apulia. Unidades caja: 6 Usos: Para elaborar primeros y segundos platos, pastelería salada, pizzas, sopas y cremas. Conservación: Conservar en un lugar fresco y […]
Crema a base de setas funghi porcini finamente molidas y enriquecida con trufa blanca. La mezcla de setas y trufa blanca hacen que el producto sea un espectáculo en el paladar. Setas minuciosamente seleccionadas y molidas, solo ceps de Tubern Magnatum Pico, de origen europeo, junto trufa blanca de Alba. Unidades caja: 6 Usos: Para […]
Salsa de nueces, minuciosamente seleccionada. Podemos diluir 100 gramos de producto con 50 gramos de nata, leche o agua sin que pierda su textura y sabor original. Permite un ahorro significativo de los recursos en cocina. Unidades caja: 6 Usos: para condimentar primeros y segundos platos,sándwich, pastelería salada, etc. Conservación: Conservar en un lugar fresco […]
Preparado con panceta parcialmente desgrasada y ahumada . Para realizar la tradicional receta italiana, añadir huevo en el momento de usarlo. Unidades caja: 6 Usos: Ideado para condimentar primeros platos. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa. Peso: 800 gr
