Sarró Curado de búfala

NOTA DE CATA: Queso de pasta semi dura, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Madurado lentamente hasta conseguir los 4 meses, que le aportan ese toque de clase i complejidad, ideal para un disfrute lento, acompañado de membrillo y nueces.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos y mohos de superficie.

FORMATOS:  Pieza de 1,7 kg