CARRILLERA DE VACUNO CONFITADA A BAJA TEMPERATURA

Carrillera de vacuno seleccionada, confitada a baja temperatura y en aceite de oliva arbequina virgen extra durante varias horas.

Finalizada su larga cocción, limpiamos manualmente el producto dejando solamente la nuez de la carrillera.

Producto perfecto para una regeneración al horno con un fondo oscuro natural.

Formato envase: Bolsa ind. 350 g

Unidades por caja:  8

Peso aprox. caja 2,8 kg

Caducidad: Ultracongelado 18 meses